“奶牛养得好，牛奶才会好。”认养一头牛集团由徐晓波先生创立。2014 年在河北故城建立第一座大型现代化牧场，并于 2016 年 11 月在杭州正式创立「认养一头牛」品牌。
中国乳业是典型的红海市场，两超多强，认养一头牛却奇迹般杀出重围。黑岩助力确立纯牛奶主营赛道，去除认养模式，运用品类创新打造A2牛奶、儿童牛奶等超级大单品，从网红品牌走向长红品牌！
从常温纯牛奶心智地图来看，伊利、蒙牛、光明等纯牛奶产品就是同质化导致了价格低，中间和上面的QQ星儿童奶、百菲酪水牛奶、特仑苏，金典有机奶、认养一头牛A2牛奶，差异化更大价格也更高。由此也能看出，同质化导致价格战、想要拥有更高的价格就要找到自己的差异化。
在项目研究、调研过程中发现了“A2β-酪蛋白”概念，启发于A2奶粉，A2作为高端奶粉销量增速很快，美赞臣、贝因美、飞鹤、惠氏等国内外品牌都推出了A2奶粉，宝妈对A2概念具备认知基础。反观纯奶品类，A2奶尚无巨头入局，仅有个别乳企试水推出、并未发力，这是一个非常大的机会。
再回到产品本身来看，研究发现，A2牛奶（ A2β-酪蛋白）相较A1牛奶（ A1β-酪蛋白）更好吸收，避免乳糖不耐受。而在所有奶牛中，具有A2基因的仅占30%，所以A2的概念能够进行科学的佐证。认养一头牛敏锐把握机会，重兵推出A2纯牛奶，经过这两年的发展，认养一头牛A2β-酪蛋白纯牛奶全国销量第一。
